名士の開設するサロンで行われる音楽。とくに19世紀では名士の開設するサロンは諸芸術家や文化人のつどう場として重要な役割を担った。ダグー伯爵夫人やジョルジュ・サンドのサロンが特に有名で、それぞれリスト、ショパンが加わった。また軽い内容の音楽をさしてこの名称でよぶこともある。
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